武汉植物园 “木鳖果中类葫萝卜素的制备方法”
发布日期：2022-10-27 浏览次数： 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线：4006-054-001 微信：15998557370
日前，由中国科学院武汉植物园卢大炎正高级工程师等发明的“”获国家发明专利授权（专利号：ZL 200910061593.1）
木鳖果是一种生长在越南和南亚一些区域及我国广西等省的多年生藤本植物果实。其种子的外膜用作儿童，哺乳和怀孕妇女的强壮药，治疗“干眼”（眼干燥症）及夜盲。木鳖果的番茄红素和B-胡萝卜素含量十分丰富，为目前所发现的植物资源之最，在B-胡萝卜素的含量比胡萝卜高15倍，还含有17%至22%的脂肪酸以及富含维生素E。果肉中的脂肪酸对脂溶性营养素包括特别低脂饮食中的类胡萝卜素的吸收起到协同作用。因此，木鳖果是一种能提供富含抗氧化剂且具良好生物利用度的资源。流行病学研究显示，摄入番茄红素，或血液中有高水平的番茄红素与降低前列腺癌的危险有显著关系。
本发明公开了一种木鳖果中类葫萝卜素的制备方法，其方法周期短，无毒，对环境无污染，方法易行，操作方便，是一种高效提取番茄红素和B-胡萝卜素及维生素E的方法，应用此方法大大提高产品得率和质量，降低生产成本。广泛应用于医药、饮料、食品的营养强化和保健品中。
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