食品创新能专利吗-地方性小吃食品仅个别分类加

食品创意包装能否申请专利？如果能该如何操作呢？
食品制作方法需要申请发明专利。可直接向专利局办理申请手续，需要制备发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。要通过专利代理机构办理申请，所有这些材料都有专利代理机构办理，你需要与专利代理机构配合，向专利代理机构进行技术交底。
　　可以申请专利，但需检索。如果你的加工方法属于食品领域的惯用加工方法，就不太可能获得专利保护了。
　　对小吃的加工制作方法进行保护，只能选择申请“发明”专利，《专利法》规定，需事先进行专利检索（可委托代理机构检索），看全球范围内有没有在先公开的这种技术，才能确定能不能申请成功。
　　申请专利需要准备：
　　1、说明书、权利要求书，摘要。说明书是专利技术的详细说明，权利要求书概括你保护的技术方案的范围大小，摘要就是简要说明。然后再到知识产权局网站上下载一份专利申请请求书表格，填好。 商标快速注册首选集群智慧云企服https://www.jiqunzhihui.net/
　　2、拿着这些材料去知识产权局专利局申请；或邮寄到知识产权局专利局受理处；或去知识产权局驻各地的代办处申请。推荐前两种
　　3、等着知识产权局专利局发的各种通知书，并答复审查意见通知书。没有问题就可以授权了
　　4、如果对专利事务不了解，并且也不想花时间去学习的话，那么可以找一个专利代理事务所帮忙代理专利。
　　2、可以申请商标注册。
　　首先，个体户也可申请。持个体户营业执照及本人的身份证即可。
　　其次，如果你要走“自营” “连锁”的方式，那至少得在两个类别上注册，且需事先查询有无相同或类似的商标。
民间食品可以申请专利吗？
用专利保护这种情况难度很大，因为专利三种类型，发明、实用新型、外观。该产品本身不具有后两者申请的可能性，要申请就是发明，但创新点又太低不足以支撑发明专利所需新颖性，所以要通过专利进行保护难度比较大。可以考虑其他的经营之道，比如尽可能的保密制作工艺，做特色店加盟，初具规模后通过地方上的食品协会，参评一些例如“中华名小吃”等的头衔，做出品牌。

其实这条路说白了就是走商标品牌路线，这种小吃本身你保护不了，那就在最短的时间内，或者一经推出就是做品牌，比如全聚德的烤鸭，还有很多地方上的像如谁家的肘子，谁家的瓜子，他们最早经营时也是遇到你现在同样的问题，做专利其实是一种垄断，小吃行业很难，所以走品牌路线，给消费者灌输的第一印象就是自己的招牌，时间一长大家提到这种东西的时候马上想到，你家的是正宗的，现在人的口味都已经到了追根溯源的地步了，小到一串糖葫芦都指明要那个牌子的，因为他认为这是正根。