牛奶商标对净含量的要求-一小盒牛奶是5/1升，一

牛奶的净含量表示？
如果我猜的没错的话你说的是袋装和盒装的吧。他们保质期长短的秘密就在包装上，盒装的密封性比袋装的好一些，所以也就存储的稍久一点，其实牛奶是没差别的。
一瓶光明牛奶的净含量是2升，分给8名小朋友喝，每...
一、牛奶及制品的分

目前市场上奶及制品主要可分为:

纯牛奶:是采用100%优质生鲜牛原料，经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。

乳饮料:市场上常见各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料，不等于牛奶，尽管许多也叫“某某奶”，但其中只含不超过50%比例的牛奶，而且一般是经调香或添加果汁、可可、ad3、食用钙等精制而成的风味乳饮品，市场上的酸酸奶、甜牛奶等都属乳饮料。

消毒牛奶:质生鲜牛乳为原料，经均质处理，并采用瞬间超高温灭菌后制成的，如利乐消毒奶常温保质期30天，用巴氏杀菌方法制成的消毒牛奶，如一般塑胶包消毒鲜奶，常温保质期3~6天。

酸牛奶:在加工工艺中添加发酵剂，如保加利亚杆菌或双歧杆菌而制成的乳制品。搅拌型的酸奶，呈低粘度的均匀状态。酸奶依其生产时所有原料的不同，一般可分为纯酸奶、调味酸奶、果料酸奶。保质期短，一般为7~20天左右，需在2℃~6℃下保存。

复原乳:所谓的“复原乳”就是用奶粉还原的液态奶。其加工方式主要有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是直接以奶粉为原料生产的调味乳。“复原乳”与生鲜牛奶除了原料不同之外，营养价值也不同，“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分有所流失;而生鲜奶中的营养成分基本保存。为保障消费者的合法权益，按照有关规定，从今年1月15日起，凡使用“复原乳”的奶制品必须在包装袋上明确标注“复原乳”字样，并如实标注“复原乳”所占比例。

甜牛奶:虽没有纯牛奶营养，但也有它的特点:1、经济实惠;2、营养丰富;3、多喝不腻;4、能补充夏季更多的水份;5、吸收不浪费;6、香甜可口

二、不同人群的适用

老年人

适合:发酵型酸奶和老年人配方奶粉。

老年人胃肠消化吸收能力减弱，酸奶中的乳糖已被分解为乳酸，比较易消化吸收，且能提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，除了能满足老年人的基础营养外，有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病，增强机体免疫力。

少儿和青壮年

适合:纯牛奶、巴氏灭菌的消毒奶、发酵型酸奶。